La gastronomía del País Vasco presenta un ecosistema en el que las excelentes materias primas se juntan en manos de grandes e internacionales cocineros creando una cocina sin parangón. La tradición culinaria vasca está muy arraigada en sus más cotidianas costumbres…

La gastronomía de Murcia posee dos vertientes, una es la inspirada en la huerta y la otra, interior con fuertes influencias de la cocina manchega. La huerta murciana es famosa por su producción variada de frutas dotando a sus platos de sabores exquisitos.

El pasado 17 de noviembre la Real Academia Española de Gastronomía participó en el Foro Internacional de Contenidos Digitales Ficod 2010, con el Taller Debate "GastrotourSpain: Una ventana abierta al conocimiento gastronómico". Ficod nace en el año 2007 impulsado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, así como por la Secretaría de Estado de Telecomunicaciones, encomendando a Red.es su organización, para que en el marco del Plan Avanza, se desarrolle y potencie la industria española de contenidos digitales con especial foco en los mercados de lengua española.

Baleares, corazón del Mediterráneo, tierra de pasiones donde los atardeceres nos abren a un nuevo mundo lleno de placeres y experiencias, reflejo de una gastronomía cuya exquisitez no puede ser descrita con palabras.

La cocina asturiana presenta un espectro de gran diversidad. En el interior, sus montañas y pastos, nos ofrecen unas carnes de ternera , cordero, embutidos de cerdo, peces de río así como una gran variedad de quesos cuya calidad es reconocida internacionalmente (Queso D.O. Cabrales, Los Beyos, Afuera 'l Pitu, Gamonedo)...

Con un paisaje diverso en el que encontramos desde montaña a llanura pasando por amplias dehesas y resecas llanuras, la gastronomía extremeña es tan diversa como su peculiar orografía. Recetas sencillas y materias primas autóctonas revierten en platos tradicionales capaces de agasajar a los visitantes y lugareños más exigentes. Una cocina sencilla, sobria y basada en productos de primorosa calidad.